今回ご紹介するのは、山形県・肘折温泉に佇む「丸屋旅館」さん。
明治元年創業、150年の歴史ある建物を活かしたレトロモダンな空間。
静かに過ごすお客様が多く、まるで貸し切りのようなプライベート感を味わえます。
お湯はもちろん、源泉100％かけ流し。
湯のやわらかさ、肌に寄り添うようなぬくもりは、まさに「癒し」のひとこと。
お料理は、地元で採れた山菜や有機野菜を中心に、
旬の恵みを一番美味しい調理法で。
体の中からも整うような優しい味わいでした。
レトロな温泉街の散策や、湯治文化が息づく町並みも魅力です。
どうぞ最後までゆっくりご覧ください。
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